权妹美食每天分享营养健康的美食

食用菌营养保健价值高，可提高免疫力。孩子感冒少吃，身体健康！

鱼香杏鲍菇

材料：

杏鲍菇2个、胡萝卜半根、辣椒1个、木耳少许、姜少许，洋葱适量，大蒜适量

做法：

杏鲍菇切丝，胡萝卜、辣椒、木耳泡软切丝，葱姜蒜切碎备用。

取一个干净的小碗，然后放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，然后倒一些水。变成一碗果汁，放在一边。

将适量的油倒入锅中。油热后，加入1汤匙郫县豆瓣酱和1汤匙辣椒碎炒红油。

放入葱姜蒜在锅里翻炒一下，味道很好。

将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中翻炒1分钟。

将木耳放入锅中翻炒1分钟。

将辣椒丝放入锅中翻炒30秒。

将一碗果汁倒入锅，煮沸，搅拌均匀即可食用。

杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的真菌食品。它所含的蛋白质含有18种氨基酸和8种必需氨基酸，容易被人体消化吸收，增强人体免疫力。 ，强身健体，增强营养效果。

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