薄荷醇在炎热的夏秋季节给人一种清凉的感觉。是卫生部发布的82种药食同源植物之一。可入药或食用，具有保健功效。薄荷可用于泡茶、配菜和粥。药用如薄荷醇、薄荷油、清凉油等，可驱虫解毒。还可制成仁丹、十滴水、藿香正气水、止咳糖浆等中药。

薄荷

中医认为，薄荷性寒，味辛，归肺、肝经。我国栽培历史悠久。人们长期以来一直将新鲜薄荷用作蔬菜。后来有人将薄荷叶晒干制成茶，自唐代起就已入药。 《本草纲目》记载：薄荷、辛能发散，凉气清益，散风散热。因此，头痛、头风、眼目、咽喉、口齿疾病、小儿惊风、瘰疬、疮痈是必备药物。薄荷全草入药，有发汗、散风清热、止痒之功效。

薄荷茶

薄荷醇是唇形科薄荷属的多年生植物。广泛分布于北温带。它是一种广泛使用的中药材，也是世界上主要的香料植物之一。 《中国植物志》记载，我国薄荷有12种，主要分布在东北、华东和新疆。新鲜薄荷可泡茶，有清心明目之功效。夏秋季节，当茎叶茂盛或花开三轮时，在晴天采收晒干。

薄荷的营养成分

每100克新鲜薄荷含有34大卡能量、6.6克碳水化合物、4.4克蛋白质、5克膳食纤维、1277微克β-胡萝卜素、6毫克维生素C，还含有钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质。新鲜薄荷含挥发油0.8%-1%，干薄荷茎叶含1.3%-2%。薄荷油的主要成分是薄荷醇，含量为77%-78%，其次是薄荷酮。薄荷油等提取物广泛应用于医药、食品、化妆品、香料等。

薄荷

薄荷的健康益处

1、清爽提神

薄荷中的薄荷油具有辛辣清凉的香气，如薄荷，能刺激中枢神经，缓解疲劳，缓解疲劳，更令人振奋、提神、更有活力。更适合需要提神醒脑的人群。用。

2、发汗解热

口服少量薄荷有刺激中枢神经的作用。可通过周围神经扩张皮肤毛细血管，促进汗腺分泌，增加散热。故有发汗解热之功效。服用少量薄荷油也可以有出汗、解热和中枢神经系统作用。激动。有风热感冒症状的人，可以服用少量薄荷。

3、消炎驱虫

薄荷醇中含有薄荷醇，具有抗炎和镇痛作用。对被蚊虫叮咬过的皮肤有脱敏、消炎、抗菌作用，对痔疮、肛裂也有消肿止痛作用，还有消炎抗菌作用。

薄荷

4、调味香

薄荷特有的清凉、滋润、怡人的香味使口气清新，还能掩盖和改善一些有异味、难以吞咽的药物的不适感。

5.通过皮疹止痒

薄荷醇含有薄荷醇。外用可收缩皮肤黏膜血管，麻木神经末梢，消炎止痛，止痒，有清凉感。可用于皮肤瘙痒、湿疹、皮疹、蚊虫叮咬等症状。

6.利胆剂的作用

薄荷醇能促进胆汁排出，帮助乳化脂肪，促进脂肪的消化吸收。

薄荷

明代李时珍在《本草纲目》中提到：“薄荷，人多，二月生根，栽苗。吴、越、川、湖人多用来代茶，药用苏。胜利。”可见我国南方自古就有饮薄荷茶和薄荷入药的习惯，薄荷也是一种中药，性味辛凉，有散风清热之功效，可治疗头痛、风热、咽喉肿痛、鼻塞。

现代人甚至已经发挥了薄荷茶的深层功能。例如，用薄荷代替茶，可以清神明目。用薄荷茶汁漱口可以防止口臭。将泡茶的叶子放在眼皮上会感到凉爽，缓解眼睛疲劳。

薄荷

薄荷茶

成分：新鲜薄荷4克（或干品8克）、香薷9克、竹叶9克、车前草5克。

用法：将香薷、淡竹叶、车前草洗净，放入容器中，加入适量沸水，浸泡5-10分钟，再加入洗净的薄荷，盖上盖子焖5分钟。每天服用 1 剂以代替茶。

功效：消暑清热。适用于热、胸闷、烦渴、小便短等症。薄荷茶是夏秋季防中暑的保健茶。

薄荷茶

温馨提醒

薄荷醇性寒，味辛。大病痊愈者及体弱者禁用。避免长期服用薄荷。使用薄荷时，避免食用甲鱼肉。阴虚发热者忌用，阴虚头痛者慎用，阴虚发热者忌用，阴虚发热者忌用，粉刺、虚寒小儿忌用齐。怀孕前、怀孕期间和哺乳期妇女慎用。现代药理研究表明，薄荷具有抗早孕和抗着床作用，还能减少母体乳汁分泌。