1、腌制食品

很多人喜欢腌制食物，尤其在这冬季，更多人会腌腊肉、腌泡菜等等，如果把控不好腌制的时间，很容易造成食物中的亚硝酸盐含量过高。而大家应该也都知道，亚硝酸盐是可以致癌的物质。但也不要慌，并不是所有的腌制食物都会致癌，只是具体致癌不致癌跟腌制发酵工艺有关。

早有研究表明，如果用纯的醋酸细菌或纯乳酸细菌发酵出的腌菜，是不会产生亚硝酸盐的，所以也并不会有致癌的风险。

2、烟和酒

如今有很多人都会抽烟喝酒，而且民间还一直流传着一句话：“抽烟又喝酒，活到99。”这句话真的误导了很多人。尤其对于上了年纪的中老年人，烟和酒一定要少抽少喝。因为很多研究表明，近年来很多的慢性疾病都是烟和酒导致的。长期的抽烟喝酒，不仅会损伤呼吸道，还会影响消化道的健康。所以对于中老年人，生活中尽量少抽烟少喝酒。

3、油炸食品

如今市面上的油炸食品层出不穷，炸鸡、炸猪排、炸薯条、炸平菇等等，不得不说，味道真的很好。但是油炸食物油脂高、热量高，中老年人如果吃了之后，很容易导致身体机能紊乱，诱发高血脂、高血压等等。还要提醒，不仅仅是老人，孩子也要少吃，油炸食品吃多了，很容易造成体内摄入的油脂过多，导致肥胖，进而影响孩子的身体发育。

4、生鲜等生冷食物

很多人喜欢吃海鲜吃日料，而日料中的很多食物都是生冷食物，虽然生鲜的口感鲜美，但是上了年纪的人，最好要少吃这类未经热处理过的食物。如果处理不当，很容易损伤老年人的胃粘膜、肠粘膜等。

以上就是今天介绍的中老年人要少吃的食物，以上说的4种，有你平时喜欢的吗？其他的小编不敢说，但是烟和酒肯定有很多人都是离不了的，但是真的要注意，上了年纪之后，身体中的很多器官已经开始“衰老”，适当的控制好量，有助于对身体的养护。